Bibliographie Karl Ederer

• Ederer, Karl: Fisch und Meeresfrüchte für Feinschmecker. Meisterhafte Rezepte, die leicht gelingen, Bechtermünz 1999. 
• Deutsche Küche von Nicolai Buroh. Teubner 2007. Co-Autor Karl Ederer.
• Karl Ederers Mai-Menü, in: Dirks, Liane (Hg.): Das Buch vom schwärmerischen Mai, Sanssouci 2007, S. 57 ff. 
• Karl Ederers Dezember-Menü, in: Dirks, Liane (Hg.): Das Buch vom festlichen Dezember, Sanssouci 2007, S. 57 ff.
• Ederer, Karl: Heimat Food - Meine Rezepte, Ludwig 2010

(Stand: 25.10.2010)

Heimat Food: Meine Rezepte